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『福よぶオタフク感謝祭』     2017.1.14(Sat)

b0140965_17561573.jpg新年を迎えたと思ったら、早、1月も半分過ぎて
しまった。
私が歳をとったから早く感じるのか!
世の中が慌ただしいから早く感じるのか!
毎日が充実しているからか!
真相は定かでない。
b0140965_180487.jpg後楽デイサービスセンターでは、
『福よぶ!オタフク感謝祭』と題した “お好み焼き”
イベントを行った。
タイトルがおもしろい。
オタフクソースの感謝祭かと思えるが、実は、
新年だから福を呼びたい!お多福は、縁起もの!
b0140965_182977.jpgb0140965_1835948.jpgと言った掛け言葉であったようだ。
とにかく、私もお手伝いをさせていただいた
のだが、 “広島風 お好み焼き” 30枚を
焼くのは、力がいった。
ご利用者の方や職員の方が喜んでくれる
顔を描きながら、一生懸命に楽しませて
もらった。
b0140965_1875049.jpgお好み焼きといえば、思い出すのが、私が後楽に
就任したての24年前。
後楽夏まつりの準備をしていたら、前理事長の園子様
が、この鉄板で “広島風 お好み焼き” を焼いてくだ
さり、その時の味が、美味しくて、美味しくて!
今でも、その味が忘れられない。

それからと言うもの、「オタフクソース」のファンになった。
広島へ2日間の出張に行くと、決まって広島に到着して、昼食で1枚、夕食で1枚、
翌日広島を出る時に1枚の計3枚を完食する事にしている。
こんなに食べても、やっぱり前理事長さんの焼いてくれる “お好み焼き” が1番おいしい!
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by mabikouraku | 2017-01-26 18:17



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